Jobs

Jobs

Jobstudent

Ga je nog naar school & heb je wel zin om de handen uit de mouwen te steken? Aarzel dan zeker niet om ons te contacteren, wij hebben regelmatig vacatures voor gemotiveerde studenten. Stuur jouw motivatie door naar info@punchheist.be & dan nemen wij contact op met jou.

Kelner

Om ons team te versterken, zijn wij op zoek naar een toffe & ervaren nieuwe collega!

Profiel

  • Je bent flexibel,
  • Je hebt al ervaring in de horeca of je hebt voeling met de sector,
  • Je bent leergierig,
  • Je bent stressbestendig,
  • Je kan perfect functioneren in een team,
  • Weekendwerk schrikt je niet af

Jobgerelateerde competenties

  • De klant ontvangen en de bestelling van dranken opnemen
  • De goederen ontvangen en ze opbergen (biervaten, flessenrekken, ...)
  • De glazen afwassen
  • De betaling voor de consumpties innen
  • De tafels, toog afruimen De bar- en zaaluitrusting onderhouden en schoonmaken
  • De dranken klaarmaken en aan de toog, in de zaal, op het terras aan de klant serveren
  • De ruimtes en de bar inrichten en opnieuw op orde zetten

Persoonsgebonden competenties

  • Leervermogen hebben
  • Klantgerichtheid
  • Regels en afspraken nakomen
  • Samenwerken als hecht team
  • Zin voor nauwkeurigheid hebben
  • Contactvaardig zijn
  • Omgaan met stress
  • Zich kunnen aanpassen aan veranderende omstandigheden (flexibiliteit)

Aanbod

  • Je komt terecht in een hecht team,
  • Dagen en uren te bespreken,
  • Marktcomform loon,
  • Training on the job

Interesse? Contacteer ons via 015 65 34 31 of stuur een mailtje met jouw cv & motivatie naar info@punchheist.be

Zelfstandig werkende kok

Om ons keukenteam te versterken zijn wij nog op zoek naar een gemotiveerde & ervaren keukenmedewerker! 

  • Je bent de rechterhand van onze chef bij de bereidingen in de keuken en voor de planning en organisatie van alle keukenwerkzaamheden: mise-en-place, bereiden, schikken en garneren.
  • Je verzorgt mee de bereidingen (zowel koude als warme kant) en de presentatie van de gerechten.
  • Je staat mee in voor de hygiëne en het onderhoud van de keuken en de installaties.

Profiel

  • Je bent een persoonlijkheid met een gastvrije, enthousiaste uitstraling
  • Je bent communicatief en houdt van aansturen en werken in een team
  • Vakkennis van de brasseriesector en het à la cartegebeuren zijn een pluspunt
  • Je hebt een koksopleiding afgerond en/of ervaring in een gelijkaardige functie
  • Je hebt kennis van de HACCP-regelgeving en veiligheidsvoorschriften

Jobgerelateerde competenties

  • De ingrediënten doseren en mengen
  • De bereiding en de productie van gerechten superviseren Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
  • Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
  • Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
  • Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
  • De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
  • Groenten en fruit wassen en schoonmaken
  • Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
  • De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
  • De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
  • Menu’s uitwerken Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...)

Persoonsgebonden competenties

  • Zich kunnen aanpassen aan veranderende omstandigheden (flexibiliteit)
  • Samenwerken als hecht team

Aanbod

  • Je komt terecht in een dynamisch team met een vriendschappelijke, familiale sfeer
  • Aantrekkelijk en correct salaris

Interesse? Aarzel dan niet om jouw cv & motivatie door te sturen naar info@punchheist.be

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x